Gastronomía
Takualchiwalis
¿Eres de los que prestan atención a lo que comen?
Si es sí y además te gusta también hacerlo cuando viajas, nuestras experiencias gastronómicas rurales son para ti.
El municipio de Calpan es rico en saberes y sabores, es una tierra milenaria con una historia prehispánica y colonial que se ve reflejada en los fogones de la comunidad con sus moles poblanos, chiles en nogada, tamales, tlapaxtamales, atoles, tlatlapas, cacamas, chileatoles, quelites, huazontles, nopal, moles, tlacoyos, tortillas, pipianes, huaxmoles, panes, licores, dulces (ates, mermeladas, almíbares, pinoles, muéganos, jamoncillos) y más.
Vive y respeta con nosotros la temporada de cosecha de los ingredientes que nos da nuestra tierra, por eso venir a vivir la experiencia en Calpan siempre te va a sorprender con platillos propios de la temporada que garantizan su procedencia del campo tradicional y frescura.
